Портал Калуги и области www.kp40.ru зарегистрирован как СМИ Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 11 августа 2014 г. Регистрационный номер: Эл №ФС77-58967
Учредитель: ООО «Агентство «Комсомольская правда – Калуга»
Главный редактор: Ивкин В.П.
Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации Пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных.
Авто для Калужских дорог.
Далее: ВЕСЬ белый хлеб выпускаемый хлебокомбинатом выпускается исключительно по ТУ. Несмотря на то, что на этикетке написано ГОСТ в составе указано растительное масло (по всей видимости пальмовое, как наиболее дешёвое) , в оригинальной рецептуре должен быть маргарин 82,5% жирности. Думаю "косяков" хватает и по рецептурам: (% содержание сахара и жира) и по технологическому процессу (иначе объяснить раннее черствение, на которое жалуются калужане, нельзя), нарушение правил упаковки (упакованный в плёнку горячий хлеб не редко подвозят в киоскам и магазинам, хотя упаковывать в полиэтилен можно только охлаждённую продукцию. Из за этого происходит "отпаривание" хлебной корки, которая из за низкой влажности должна служить барьером для микроорганизмов, и хлеб быстро плесневеет.
ПыСЫ Закончил МГТА и на пищевых производствах "собаку съел". Хотя надо отдать должное технологам - из той дерьмовой муки, что везётся не пойми откуда, они умудряются держать хотя бы внешний вид изделия.