Для комфортных пикников: обустройство мангальной площадки на даче

Природа и шашлык – это обязательные компоненты хорошего отдыха. И если вы не представляете себе отдыха на даче без приятных пикников с друзьями, то самое время обустроить хорошую мангальную площадку, где можно не только поставить мангал или барбекю, но и расположить стол со стульями, беседку и другие необходимые элементы для приготовления и приема пищи на открытом воздухе. Важно создать такие условия, в которых каждый участник застолья мог чувствовать себя комфортно и уютно.

Выбор места для мангальной площадке на даче

Все начинается с выбора места для пикников – чем оно удобнее, тем комфортнее и, главное, безопаснее будут проходить вечеринки. Тут нужно учесть 3 основных момента:

1. Направленность воздушных потоков. В идеале дым от мангала должен подниматься вертикально вверх. Если место для мангала выбрано неверно, то дымом будет периодически окуривать садовый дом или участников застолья.

2. Пожарная безопасность. Мангальная площадка должна быть удалена от построек и деревьев, при ее обустройстве не стоит применять легковоспламеняющихся материалов. Желательно, чтобы в непосредственной близости был резервуар с водой, искусственный или естественный водоем.

3. Размеры площадки определяются в зависимости от размеров самого устройства – мангала или бербекю, а также от размаха пикников и количества их участников. Удобно, когда отдельно обустроена выложенная кирпичом или плиткой площадка для мангала, а чуть поодаль установлена беседка со столом и скамейками.

5 компонентов уютных пикников: необходимые элементы мангальной площадки

1. Мангал или барбекю (смотреть тут). Это главный элемент мангальной площадки, выбор и покупка которого стоит отдельного внимания. Для установки жаровни лучше всего залить площадку бетоном, выложить тротуарной плиткой или кирпичом. Эти негорючие материалы увеличат безопасность отдыха и облегчат уборку площадки.

2. Навес или крыша. Чтобы не зависеть от прихотей природы, не страдать от жаркого солнца и не мокнуть под дождем, лучше заранее побеспокоиться об обустройстве навеса или крыши как над самим мангалом или барбекю, так и над столом со стульями. И если над столом достаточно натянуть простой тент или установить ажурную беседку из дерева, то над мангалом нужна основательная крыша из железа. Покупка хорошего мангала с крышей облегчает задачу и избавляет от необходимости возводить навес самостоятельно.

3. Зона приготовления пищи. Помимо стационарного мангала в зоне приготовления пищи обычно устанавливают столик для посуды и шампуров, специальный ящик для дров и углей, а также дымоход, который направит весь дым от мангала в нужную сторону. Если используется переносной мангал, то достаточно легкого столика и стула, чтобы обеспечить «главному шашлычнику» комфорт во время жарки шашлыка.

4. Мебель. В качестве мебели для пикников на даче многие выбирают наборы из легких пластиковых стульев и столов – привлекает невысокая цена, а также простота транспортировки и эксплуатации. Вместе с тем, садовая мебель из пластика весьма недолговечна и быстро теряет свою внешнюю привлекательность после соприкосновения с горячими шампурами или щипцами. Поэтому для стационарных площадок под пикник на даче лучше выбрать более надежный вариант – например, мебель из дерева на металлическом каркасе. Такие элементы ландшафта эстетично выглядят и служат также долго, как качественный мангал.

5. Растения. Дача всегда предполагает зеленую зону и множество растений. Для уюта в непосредственной близости от мангальной площадки можно заложить пару грядок с укропом, базиликом и петрушкой, высадить кусты с яркими помидорами и перцами. Такая растительность станет подлинным украшением зоны пикника и к тому же позволит подать на стол свежие овощи прямо с грядки. Также рядом со столом рекомендуется высадить декоративные вьющиеся растения – лианы или виноград, которые создадут естественную тень и завесу от солнца.