Каким должен быть нож для стейка?

Вкусно приготовленный стейк – беспроигрышный вариант как для сытного перекуса, так и для праздничного стола, когда нужно встретить гостей. К вкусно приготовленному мясу можно подать любой гарнир. Чтобы стейк получился сочным, вкусным, нужно не только с должным вниманием отнестись к выбору продуктов. Не менее важное значение имеет нож, который используется для разделки мяса. Лучший вариант – купить нож кухонный, предназначенный специально для стейка. Если вы любите самостоятельно готовить мясо, встречать гостей, то этот помощник не будет пылиться. Вы отметите, что процесс готовки доставит вам удовольствие.

Почему не стоит использовать универсальный инструмент? Специальный нож для стейка позволит:

• сохранить сочность мяса;
• отрезать кусок нужной толщины (получается идеально ровный разрез);
• повысить вкусовые характеристики готового стейка;
• сэкономить время и силы.

С помощью специального ножа не придется тратить много времени на нарезание мяса. Лучший вариант – модели с острым лезвием, выполненным из стали. Для филигранной работы идеально подходят японские ножи, выполненные из экологичных и безопасных материалов.

Преимущества стейковых ножей

Особенность такой модели – зубчики на лезвии и острая заточка. Такой инструмент позволит быстро и легко отрезать нужное количество мяса. Поскольку сохраняется сочность мяса, то стейки получаются максимально вкусными. Инструмент также позволяет сделать акцент на изысканности трапезы, подчеркнуть профессионализм. Без такого ножа просто не обойтись в ресторане, где важен не только вкус, но и внешний вид горячего.

Нож для стейков можно купить отдельно. Выгоднее заказывать готовый набор. В нем может быть стейковый инструмент, универсальная модель, ножи для овощей. При выборе учитывайте свои потребности. Стоимость готового комплекта будет ниже, чем суммарная цена за все единицы, купленные по отдельности. Интернет-магазин Тоджиро предлагает готовые наборы ножей японского производства. Есть недорогие варианты в 2-3 единицами, более дорогие с дополнительными аксессуарами. Все наборы поставляются в фирменной упаковке, которая придаст подарку презентабельный вид.

Готовый набор с ножами и аксессуарами можно преподнести на новоселье, подарить человеку, который увлекается кулинарией. Профессиональные варианты придутся по вкусу талантливым шеф-поварам.