«Город кафе» учит школьников питаться правильно

14:46 24.12.2019
8 5056

Охват учеников горячим питанием увеличивается
Вот уже несколько лет в Калуге успешно работает оператор социального питания «Город кафе». Он воспитывает в юных калужанах культуру здорового питания.
Еще древние говорили: мы то, что мы едим. Правильное питание детей — ​определяющий фактор в их полноценном развитии, в здоровье, высоких умственных и физических способностях. Питание для школьников должно быть сбалансированным, состоять из качественных продуктов, быть в меру соленым и перченым. Всем этим требованиям соответствует продукция «Города кафе». В этом лично смогли убедиться и родители, и калужские законотворцы.

С младых ногтей
Современные дети растут на фастфуде. Газировка, шоколад, жвачки и заморские гамбургеры в рацион ребят включены чуть ли не с рождения. Как итог, ​ожирение детям ставят еще в детских садах. Число калужан, страдающих этим недугом, год от года только растет.

В «Городе кафе» уверены, что приучать детей питаться правильно надо со школьной скамьи. Поэтому в учебных учреждениях регулярно проводятся презентации и «Уроки здорового питания» для учащихся и их родителей. И детям, и взрослым рассказывают о принципах здорового питания и построения школьного меню. Для многих ребят стало настоящим откровением, что полезное питание еще и очень вкусное. 
— Меню обязательно согласовано и утверждено ­Роспотребнадзором, оно жестко контролируется администрацией учебного заведения. Охват горячим питанием постоянно растет, — ​рассказала директор Центрального дивизиона «Города кафе» Ольга Солнышкина. — ​Набор блюд должен соответствовать определенному количеству калорий, определенной витаминизации и минерализации. Не разрешается ничего жареного, ничего перченого. Никакого уксуса. Только то, что предусмотрено детским питанием.

Дети также узнали, как важно соблюдать режим горячего питания. Как результат, теперь они чаще заглядывают не в школьный буфет, а в столовую, чтобы полноценно позавтракать или пообедать.
— Мы боремся за увеличение охвата именно горячим питанием и в Калуге преуспели в этом, — ​рассказывает Ольга Солнышкина. — ​Буфетная продукция также традиционно пользуется популярностью у школьников средних и старших классов.
То,  как столовые переформатируются благодаря совместному проекту городской администрации и «Городу кафе» в Центры здорового питания, где не просто вкусно, но еще и уютно, мы увидели на примере СОШ № 21 г. Калуги. Красивый стильный интерьер, светлое просторное помещение, улыбчивый персонал, качественные блюда, электронная система учета питающихся  — ​все это современный Центр здорового питания.

Оценили на вкус
В течение учебного года в школах Калуги родители приходят на дегустации блюд школьного меню. С начала 2019 года родительские комитеты 4 учебных учреждений города могли продегустировать школьное меню. Ведь одно дело знать, что ребенок в школе может полноценно позавтракать и пообедать, другое — ​оценить представленные блюда на вкус. Многие мамы и папы были приятно удивлены разнообразием меню. В него включены именно те блюда, которые так необходимы растущему организму для полноценного развития. Для тех ребят, которые консервативные в еде — ​никогда не едят кашу или ни за что на свете не станут есть омлет, — предусмотрено альтернативное меню. Оно также состоит из вкусных и полезных блюд, только выбирает их школьник по своему усмотрению.


— Все очень вкусно. Я бы и сама так каждый день ела, — ​сказала одна из мам после дегустации в школе № 36.
— В меню предусмотрено все необходимое. Блюда в меру соленые и в меру сладкие. Вкусно. И это заметно — ​мой ребенок в садике не ел, а тут уплетает за обе щеки, — ​говорит мама первоклассника Мария.

Депутатский контроль
Как организовано школьное питание, оценили и депутаты областного парламента. Члены рабочей группы осматривали столовые, пищеблоки, цеховые помещения, овощехранилище. Также они пообщались с учениками. По итогам рейдов парламентарии отметили, что учащиеся калужских школ обеспечены горячим питанием, стоимость платных обедов доступная и для всех желающих предусмотрено альтернативное меню. Ученики в школах едят с удовольствием. Меню цикличное и сбалансированное.
— На сегодняшний день санитарное состояние помещений не вызывает нареканий. Завтраки и обеды доступны по цене и соответствуют требованиям качества. Коллектив работников столовой ответственно подходит к своей работе. На мой взгляд, питание школьников организовано на должном уровне, — ​отметил депутат регионального парламента, член рабочей группы Владимир Чигищев после визита в одну из школ.
— Наша задача — ​добиться, чтобы все дети нормально питались, поскольку это влияет и на их здоровье, и на эффективность учебной деятельности, — ​отметила депутат ­Оксана Черкасова.
Цели парламентариев полностью совпадают с целями «Города кафе»: ​развитие навыков правильного питания у детей — ​основная цель деятельности операторов питания, региональных и федеральных органов власти.
В «Городе кафе» понимают, насколько это важно и ответственно — ​кормить школьников. Поэтому не только все блюда, но и продукты, из которых они изготавливаются, проходят контроль качества. В компании разработана программа производственного контроля, которая касается лабораторного исследования сырья, готовых блюд и продукции.
Кроме того, работает телефон «горячей линии». Позвонив по номеру: 8–800–2222–811, родители могут оставить свои отзывы и предложения. Также обратная связь осуществляется через «Личный кабинет» на сайте мояшкола.рус и  через социальные сети.


Новости по тегу
Лента настроения
14 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Партнёрские новости
Всего: 8 комментариев
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
Лента комментариев
Афиша
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