«С голубикой не расслабишься»
О том, как ухаживать за этой вкусной и полезной ягодой рассказала в клубе цветоводов «Эдельвейс» Татьяна НИКУЛИНА.
— Садовую голубику я выращиваю 7 лет. Эта культура интересная: деликатесные ягоды, морозоустойчивое растение. Но уход за ней разительно отличается от ухода за другими ягодными кустарниками.
Выбор места посадки
— Это растение светолюбивое, и при малейшем затенении значительно снижается количество урожая. Поэтому голубику выращивают на открытом, хорошо освещённом и защищённом от ветра месте.
Для голубики важна кислотность почвы. Она предпочитает кислую землю. При этом растение не нуждается в органических удобрениях: навоз, компост, зола ему противопоказаны. Оптимальный показатель рН почвы — 3,5–4,7. При уровне рН почвы 5–6 начинается угнетение растений, свыше 6 — кусты прекращают рост и погибают.
О кислотности почвы можно судить по тем растениям, которые на ней растут. Если у вас на участке поселились хвощ, конский щавель, мята, сныть — почва кислая.
Размер посадочной ямы должен быть до 1 метра, при этом глубина — 0,5–0,6 метров. Заполняют её кислым верховым или переходным торфом, в который добавляют третью часть опилок хвойных пород, древесной щепы, коры или полупревшей подстилки хвойных деревьев.
Саженцы заглубляют в почву на 5–6 см выше корневой шейки. Расстояние между кустами должно быть 1–1,5 метра, раннеспелые сорта высаживают гуще, а позднеспелые — реже.
Существуют три варианта заправки посадочной ямы:
- 50% торфа, 50% песка;
- 50% опилок, 50% песка;
- 5 см верхнего слоя земли из-под сосны вместе с иголками.
Лично я беру хвойный опал.
Подкормка
— Голубика садовая нуждается в минеральных удобрениях. Под двухлетний куст вносится одна столовая ложка полного минерального удобрения, трёхлетний — 2 столовые ложки, четырёхлетний — 4, пятилетний — 8, а под шестилетний и более — 16 столовых ложек полного минерального удобрения. Подкормку лучше проводить в два приёма: ранней весной, перед цветением, — 2/3 дозы и во время закладывания ягод — 1/3 дозы.
Также раз в три месяца можно подкормить «Кемирой» — 100 граммов на одно растение.
Я купила специальное удобрение для голубики, которое так и называется.
Не дайте засохнуть
— Кусты лучше поливать 2 раза в неделю: по одному ведру воды дважды в день, предпочтительно вечером. Обильный полив необходим в июле и августе, так как в это время голубика плодоносит, и одновременно закладываются цветочные почки, формирующие урожай будущего года.
Если влаги будет недостаточно, то мы потеряем значительную часть ягод не только в этом, но и в будущем году. Если на улице несколько дней стоит высокая температура, кроме обычного полива нужно опрыскивать кусты водой после 16:00, чтобы их охладить. Таким образом уменьшается стресс от перегрева.
80% корней голубики находятся на глубине 20 см. Этот слой наиболее подвержен иссушению. Нужно постоянно следить, чтобы почва была влажной. При влажности ниже 60% замедляется рост и развитие кустарника, ниже 30% — голубика погибает. Но и длительный застой воды может привести к гибели.
Вода для полива должна быть кислой — иметь рН от 4 до 5. Для этого три чайные ложки лимонной или щавелевой кислоты разводят в 10 литрах воды, или 100 миллиграммов 9% уксуса или яблочной кислоты — в 10 литрах воды.
Я применяю кислотный электролит для зарядки аккумуляторов: две столовые ложки на 10 литров воды. Использую такой раствор один раз в 10 дней.
Солому в дело
— Для сохранения влажности в верхнем слое почвы необходимо проводить мульчирование. Мульчировать можно соломой, листьями, хвоей, а лучше всего — перепревшими хвойными опилками или корой. Слой мульчи может быть от 4 до 15 см.
С помощью мульчи мы избавляемся от сорняков и создаём идеальные условия для поддержания влажности почвы. Благодаря ей у растений немного позже распускаются почки. Это помогает голубике справиться с колебанием температуры.
Голубика — самобесплодное растение, поэтому ей необходимо перекрёстное опыление. Высаживайте на огороде 2 и более кустов разных сортов. Но у них должны быть одинаковые сроки цветения. Смешанная посадка разных сортов обеспечивает лучшее завязывание плодов и способствует более раннему их созреванию. Кроме того, ягоды от перекрёстного опыления становятся крупнее, имеют лучший вкус и более нежную кожицу.
Необходимо регулярно избавлять растение от сорняков. Частично в этом поможет мульчирование. Междурядье я засыпаю хвойным опалом весной и осенью. Между рядами голубики я посадила клюкву, она помогает сохранить влагу.
Зимовка кустарника
— Голубика способна переносить морозы до 23–25 градусов. Однако в суровые бесснежные зимы есть вероятность обмерзания кустов.
Этого можно избежать, если обвязать растения лапником или укрыть спанбондом или мешковиной, предварительно сделав вокруг кустов проволочный каркас из дуг. Категорически нельзя использовать полиэтиленовую плёнку.
Кстати, во время цветения голубика переносит заморозки до -7 градусов, поэтому весной защита нужна редко. Осенью заморозки могут причинить вред позднеспелым сортам. Зелёные ягоды поражаются при температуре ниже двух градусов. Так, в прошлом году морозы пришли рано. Снег выпал, когда у меня на кустах осталось ещё несколько зелёных ягод. Собрала их в лоточек, положила на подоконник — все дозрели.
Стрижка
— Обрезку растений можно проводить на 3–4-летних растениях для закладки прочного скелета куста. В дальнейшем это делается спустя три года после посадки, то есть тогда, когда растению уже 5–6 лет. В это время удаляются мелкие приросты у основания куста, вырезаются больные и лежащие на земле ветки.
План обрезки, начиная с 4-го года выращивания голубики: необходимо срезать низкие раскидистые ветви около земли, сохраняя только прямостоящие приросты. Если середина куста загущена, то внутри него надо вырезать слабые и старые ветви. Большинство мелких, тонких ветвей удаляют, оставляя крепкие скелетные и побеги. Из однолетних побегов желательно сохранить пять самых крепких. Прочный скелет помогает растению выдерживать тяжесть хорошего урожая.
Голубика плодоносит на приростах предыдущего года.
Обрезку голубики необходимо производить ранней весной до распускания почек. Но и осенняя обрезка возможна.
Размножение
— Голубика размножается семенами, но лучше это делать черенками: в мае — одревесневшими, оставшимися после обрезки ветвями, а в июле — зелёными.
Период укоренения занимает около двух месяцев. Важную роль в этом играет не влажность почвы, а влажность воздуха. Черенки заготавливают длиной 12–14 см с двумя-тремя листиками, нижний срез — косой — на почку, а верхний — прямой.
Вредители
— Чаще всего голубика страдает от птиц, которые склёвывают созревающие ягоды. Дрозды три года назад пытались испортить весь мой урожай. В итоге я купила в магазине сетку от птиц, натянула, и теперь они просто пролетают мимо.
Она может пострадать от гусениц и тли. Лучшее средство — опрыскивание «Актелликом» и «Карбофосом» ранней весной и после сбора урожая. От грибковых болезней — «Топазом» и «Бордосской смесью».
В прошлом году у меня на голубику напала листовёртка, после обработки «Фитовермом» вредители отступили.
Сортов голубики очень много: и высокорослые, и низкорослые, и средние. У меня растут «патриот» и «блюкроп»
Достоинства растения: собирать голубику — одно удовольствие, ягоды с сухим отрывом, не осыпаются, могут висеть зрелыми очень долго, при этом не гниют. По витаминным свойствам голубика приравнена к чернике.
Сбор ягод после начала плодоношения — раз в неделю, урожайность на взрослых четырёхлетних кустах — около 2 кг.
Голубика не относится к культурам, которые посадил — и забыл. Она требует постоянного внимания: поливать, подкислять, мульчировать. Наверное, поэтому эта ягода так ценится и так дорого стоит на рынке. Советую перед покупкой саженцев оценить свои силы и только после этого заводить эту вкусную, но не простую культуру. С голубикой не расслабишься.
Расстояние между кустами голубики должно быть 1–1,5 метра.
