Мода на агротуризм, или Не нужен нам берег турецкий
Туристов в Калужскую область завлекают пчёлами, мёдом, рыбалкой и старинной русской кухней.
На прошлой неделе министерство культуры и туризма Калужской области провело третий — заключительный — пресс-тур по агротуристическим объектам. В этот раз журналистов отвезли в Боровский район.
Инновационная пасека
Полтора часа на автомобиле — и вот мы в деревне Уваровское. Экопасека Василия Макашина находится в 3–5 минутах езды от неё.
— Профессор кафедры Российской международной академии туризма, а также финансово-промышленного университета,— представляется хозяин. Своих коллег он называет не иначе как научными сотрудниками.
Идея организовать семейный бизнес на селе появилась у Василия Васильевича несколько лет назад. Проанализировав ситуацию, Макашин пришёл к выводу, что самым рентабельным направлением в сельском хозяйстве является пчеловодство.
— Взяли кредит, купили у местного фермера Василия Градусова землю, построили пасеку, приобрели 124 улья,— вспоминает хозяин предприятия.— Но предварительно я, как простой студент, вместе с сыном 4 месяца учился в Московской академии имени Тимирязева на пчеловода.
Пасека у Василия Макашина не обычная — инновационная. Соответственно, и ульи в ней не привычные деревянные, а сделанные из пенополистирола.
— Возьмите крышку,— предлагает пчеловод одной из участниц пресс-тура,— чувствуете, какая лёгкая? Не то что наша, тяжёлая.
Чудо-домики для пчёл приехали из Финляндии, называются ульиками. От традиционных ульев они отличаются не только размерами и материалом, из которого выполнены, но и тем, что у них нет дна.
— Летом вместо него сеточка, чтобы ульик «дышал»,— объясняет Макашин.— Во время расплода его закрывают, чтобы было потеплее. Зимуют ульики с открытым дном и не замерзают. Хорошие, надёжные. Удобны в использовании. Эффективны на наших территориях.
На пасеке у Макашина 60 пчелиных домиков. О продуктивности инновационной пасеки говорит тот факт, что ежегодно она производит более 3 тонн мёда и 50 кг других продуктов пчеловодства: пыльцы, перги, маточного молочка, воска, прополиса.
Переспать с пчёлами
На территории хозяйства замечаем четыре небольших деревянных домика. Принимаем их сначала за обычные гостевые. Чуть позже выясняется, что они лечебные 
и называются апидомиками.
— Внутри них находятся ульики, в каждом из которых 60 тысяч пчёл,— рассказывает Василий Макашин.— На ульиках — кровати. Вы просто ложитесь и… засыпаете под жужжание пчёл, вдыхая ароматы продуктов пчеловодства и тем самым укрепляя иммунитет.
В основе лечебного сна на ульях лежит метод магнитно-резонансной терапии, говорит Макашин: десятки тысяч пчёл, вибрируя, подстраивают работу больных органов под здоровые. Сеанс длится один час и имеет хороший оздоровительный эффект, уверяет наш собеседник.
Поначалу Макашины занимались исключительно пчеловодством. Потом на одной из профильных выставок познакомились со специалистами регионального министерства культуры и туризма, которые предложили бизнесмену обратить внимание на агротуризм. Вот как раз сейчас Василий Макашин строит коттедж и гостиницу. Закончить их планирует к концу года. А уже к 30 июля появится баня. Конечно же, не простая — медовая.
Ещё здесь можно порыбачить и одновременно, не отвлекаясь от рыбалки, поиграть в шашки или шахматы, благо пирс в виде большой шахматной доски позволяет это сделать. Хозяева также организуют пешие прогулки по лесу к одной из местных достопримечательностей — муравьиной ферме, состоящей из 8 огромных муравейников. При желании для гостей могут провести мастер-класс по получению парного мёда. По воскресеньям проходят занятия в Школе начинающего пчеловода. А ещё читают лекции на тему «Доходная пасека для дачника».
На карпа и форель
Близ той же деревни Уваровское есть ещё один агрообъект — рыболовный. Уже 8 лет им занимается местный житель Василий Градусов — тот самый, у которого выкупил земли под пасеку его тёзка-профессор. Предприниматель оборудовал на берегах пруда пирсы, построил беседки с мангалами, на которых можно приготовить свежепойманную рыбу. Народ приезжает на Уваровские пруды за судаком, амуром, форелью, осетром, окунем, карпом, плотвой
.
— Друзья привезли меня сюда примерно два сезона назад,— рассказал один из завсегдатаев местной рыбалки, житель Обнинска.— Мне так понравилось, что теперь приезжаю постоянно. Тружусь на фармацевтическом предприятии, работа достаточно трудная. Здесь душой отдыхаю. Атмосфера очень приятная. Есть в ней что-то домашнее. Ну и рыбы много. Возвращаюсь всегда с уловом. Сейчас ловлю карпа, а зимой обычно за форелью приезжаю.
Для всей семьи
Из Уваровского отправляемся в деревню Бутовка. Когда-то в её окрестностях было непроходимое болото с островом в самом центре. Но однажды группа энтузиастов загорелась идеей создать здесь семейную базу отдыха. Так вместо болот появились два пруда, соединённые друг с другом каналами. Остров оставили: разместили столики, беседки. Гости любят там отдыхать, особенно в жару.
— Наша база отдыха может принять до 50 человек,— рассказывает пиар-директор Владимир ШТЫЛЁВ.— Проживание в домиках со всеми удобствами. Строим также гостиницу на 30 человек. Мужчинам мы предлагаем такие развлечения, как рыбалка, бильярд, пейнтбол, тир. К услугам женщин — баня, массаж. Для детей — хорошая детская площадка и мини-ферма, где они могут поухаживать за животными.
На меня особое впечатление произвёл ресторан-трапезная, выполненный в старинном русском стиле. Еду для гостей здесь готовят в настоящей печи. Нас накормили вкуснейшим старинным русским блюдом под названием «Полба». Рецептом, правда, делиться не стали. Сказали: секрет.
Зимой и летом
Ещё один агротуристический объект, который мы посетили в рамках пресс-тура, располагается недалеко от посёлка Межура — на живописных берегах двух озёр. Они выкопаны в 50-х годах прошлого столетия. В советские времена здесь был рыбсовхоз. В перестройку он приказал долго жить. Территория пустовала, пока 7 лет назад на нём не обосновался загородный клуб.
— Летом мы предлагаем нашим гостям рыбалку, катание на лодках,— рассказывает управляющий Леонид МОСКАЛЁВ.— Зимой можно покататься на лыжах по специальной трассе. Устраиваем гонки на собачьих упряжках. На Крещение проводим всероссийские соревнования по ездовому спорту.
Есть здесь и что-то вроде мини-зоопарка.
Откуда такие цены?
— Сельский туризм будет привлекательным,— убеждена президент Ассоциации агротуризма Калужской области Ирина АНИПЧЕНКО.— Многие хотели бы вернуться в те деревни, в которых выросли. Но не все они сохранились. Ко мне часто подходят знакомые и признаются: хочется куда-то приехать, как в деревню к бабушке. Нужно создавать среду, которая будет популяризировать внутренний туризм и убеждать людей в том, что не нужен им берег турецкий, так как всё необходимое для отдыха есть и дома. В Польше, Германии, Белоруссии считается хорошим тоном съездить отдох-нуть в выходные или в отпуск в агроусадьбу. Это модно. И нам нужно создавать эту моду.
— К сожалению, пока ценовая ситуация не изменится, мы не сможем приезжать к вам семьями и на продолжительное время,— с некоторым огорчением констатировала в ответ одна из участниц пресс-тура. И небезосновательно.
Как и в Юхновском районе, стоимость проживания практически на всех агротуристических объектах Боровского района, в которых мы побывали, стартует от 1000–1200 рублей в день с человека. В выходной по умолчанию цена увеличивается рублей на 300. То есть эти усадьбы хороши для посещения в дружеской компании на пару-тройку дней. Но вот есть ли смысл проводить здесь двухнедельный отпуск с семьёй, учитывая, что только аренда домика обойдётся в 6 тысяч рублей в сутки,— это вопрос.
— Все предприниматели вложили в свои проекты достаточно серьёзные средства: брали банковские кредиты, даже продавали квартиры,— комментирует Ирина Анипченко.— Поэтому каждому хочется «отбить» вложенные деньги, отсюда и такие цены. Должна сложиться конкурентная среда, тогда и возникнет вопрос о пакете услуг на месяц, на 14 дней. Тогда и ценники будут интереснее. Я думаю, это произойдёт, но только в тех усадьбах, которые смогут принимать одновременно 3–4 семьи.
По мнению Ирины Анипченко, поможет урегулировать цены и сертификация агрообъектов, на пороге которой стоит агротуристический бизнес России. В будущем всем усадьбам по примеру отелей станут присваивать «звёздность», чтобы при выборе того или иного объекта для отдыха было понятно, какого сервиса ждать и в какую стоимость он обойдётся. Ну а до тех пор придётся штурмовать берега крымские, турецкие и египетские, отдых на которых пока обходится значительно дешевле, чем на малой родине.
