Алексей СТРЕЛЬЦОВ: «Гусеницы в Лаосе вкусные, а пауки мне не нравятся»

Калужские учёные вернулись из Лаоса и Камбоджи, где изучали биологическое разнообразие этих стран.
Валерий ПАНТЕЛЕЕВ. Фото из архива Алексея СТРЕЛЬЦОВА

Такого богатства живой природы, как в тропиках Юго-Восточной Азии, нигде в мире больше не найдёшь. В России тропиков нет, зато есть мощная научная школа. Объединить эти два потенциала десять лет назад решил профессор кафедры ботаники и экологии Калужского госуниверситета, доктор биологических наук Алексей СТРЕЛЬЦОВ.
Власти Лаоса и Камбоджи охотно откликнулись на это предложение, ведь своих учёных такого уровня в этих странах просто нет. С 2004 года сюда из Калуги было направлено уже восемь научных экспедиций. В конце прошлого года с полевой практики из Юго-Восточной Азии вернулась очередная группа студентов и преподавателей КГУ. Наш разговор с профессором Стрельцовым — об этих далёких странах.
— Алексей Борисович, почему вас заинтересовал именно этот регион?
— Юго-Восточная Азия — рай для биолога, тем более того, кто занимается энтомофауной и герпетофауной. Там едва ли не на каждом квадратном метре можно найти множество интересных экземпляров. Природа этого региона завораживает. Тропические леса, прекрасные водопады, огромные пещеры с подземными реками никого не оставят равнодушным.

— Но в туристических каталогах эти страны найти сложно…
— Туристическая инфраструктура там довольно развита. Тут и маршруты по рекам, и путешествия по пещерам, в том числе — на лодках, и экскурсии по местным достопримечательностям — дворцам, храмам и т.д. Много туристических магазинчиков, а в старой столице Лаоса Луангпхабанге есть даже большой ночной рынок для туристов. Самый распространённый национальный сувенир — опиокурильница (раньше курение опиума было там распространено, теперь же это просто сувениры). Туристы в основном из Японии, Франции, Кореи. А вот россияне, действительно, почему-то обходят вниманием эти страны. И совершенно напрасно.
— У обычного человека эти места ассоциируются в основном со змеями…
— Ничего подобного! Змеи есть, но их немного. В основном там много ящериц. Особенно интересны гекконы. Это ящерицы, живущие рядом с человеком, преимущественно в городах. Они, можно сказать, санитары азиатских городов. Где человек — там свет, а на него налетают насекомые — пища гекконов. С одной стороны, выходит, что люди помогают этим ящерицам с пропитанием. А с другой — гекконы поедают насекомых, которые больше всего досаждают в городах.
Этот вид ящериц местные жители берегут, они там повсюду: свободно бегают по стенам в домах, их можно встретить даже в машине. Во время своих экспедиций мы открыли несколько новых видов гекконов.

— Вы открываете новые виды?
— Конечно! Мы возвращаемся из экспедиций не с пустыми руками. За месяц собираем до восьми тысяч различных экземпляров флоры и фауны. Среди них, как правило, оказывается 3–4 неизвестных науке вида. Мы их изучаем, описываем и передаём данные в Российскую академию наук.
Кроме того, это бесценный опыт для студентов, которые знакомятся с тропическими экосистемами, учатся жить и работать в тесном коллективе, зачастую — в экстремальных условиях. Нередко именно после такой практики они убеждаются в правильности выбора профессии.
— Как к вам относятся местные жители?
— Лаосцы вообще очень радушные люди, а к русским относятся особенно тепло. Вот американцам местные жители бомбардировок не забыли, те предпочитают путешествовать по наезженным туристическим маршрутам. Мы же лазаем в самых непроходимых местах, ночуем в обычных крестьянских деревнях — и везде к нам относятся очень хорошо. Часто только удивляются: зачем это белые люди такое внимание уделяют каким-то букашкам.

— Расскажите о кухне. Она, наверное, очень специфическая…
— Специфика кухни этих стран — обилие свежих соков из тропических фруктов. Яблоки и виноград здесь не растут. Зато папайя, бананы, рамбутан, ананас, манго стоят копейки. В некоторых местах ветки бананов вообще подвешивают, чтобы любой желающий брал бесплатно.
Кухня очень острая, местные жители спокойно едят жгучий перец, который наш человек даже надкусить не может. Основа питания — суп с лапшой. А вообще там в пищу идёт всё — даже насекомые и водоросли. Очень вкусные личинки шершней и жареные гусеницы. А вот кузнечики и пауки пресные — мне не нравятся. Из речных водорослей лаосцы делают какое-то подобие чипсов.
Интересно и то, что местные жители не готовят дома. Еда в большом разнообразии готовится прямо на улице. Тут и рыба, и птица, и различные овощи, и травы — всё это жарится в больших котлах. Такой себе натуральный фастфуд. И стоит все очень недорого — там на 100 долларов можно месяц нормально жить.
— Скажите, а студенты из Лаоса и Камбоджи ездят в Калугу?
— Да, сейчас у нас учится двое студентов из этих стран. И это тоже результат нашей работы.

Лента настроения
0 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Партнёрские новости
Всего: 0 комментариев
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
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
eyJpdiI6ImFISWhac3M2SkJGTWloTXdJN0JQd3c9PSIsInZhbHVlIjoiK0dqVXdvaDBxNmFwajJHbmcrV0hXR1ZrZDJHU01hTTRGVXdSTDMrK0pWR0QzQTJqYWludnZFQWU4azZmRUVTSVNkaHFpalErSXdIM1hVWlZQYjRuNnNjdW9Xb2pNMmZ6WlRHU016NXlXU0ZyZ281eXU1MXpGc21ISTJsTkJCeXozLzdLSTNycFR1UjFPRERqZnc4NjZjeGtaTmZJdTNGejVnUkpIRHNOUmV5OENzVStxbFhQWnR5TlpqV09NRDN2Y1hFelVYU2FkMUpUdWRlN0o2aDJ4K2dHQnpZZnUxTTFSMm13bmdWcWR2cUc3bkFiVVhmdG1ta2U4NThiRDgxU0E3Z3VRZW9URll5OC9udEZVT0w2RFhmOVdaV05ydFZ3Mis5dmVxZGowWkF2VWFERE5uSHY5T3JIS0RqRkI1Y0ZKYS96VjJHM2lpNEJxNUt6K3FLNHMzMzA3QnJpR3lWT2JkWGV4N00xOEgxN3dYQWM5WFVMdEF4UUU2R01QVTA1OXNhaU5QUm1hN2hCVGhqN05qUGtJZTA1RWdnS0xDelNjczM0c2tGcE85d3gzSWhkeHpWK1lKaldVaG9iMGd0U3hnTVhsR3Z0WVZnS2dmNXVpMHFVMVM4dldrMXRhbm1YNzdUMkQ2YTJ0cWkxekwxTnlKOHkzMmVMQ1VONjFxVVVMWGp4eVhUVnBWYWYzZTRjSFJkQWJ0Z05nZEFVQWs4Q2JXNDVkMWVXZnpQTVZneWFEMk5VVllGakxkd1pXM2MwSm9RVDExeHMrSWZzUEpuODRJT2MxYWlMd3plRzVRL1FoK2wwaENucVpsRXR1b093V0M4d2ozWi9hVkxTTHc1NCIsIm1hYyI6ImZiYmY1YTAwNGFiZmM0NTlhMjIxMjI5YTcxZGJkYzVmY2VlMWI4ZDBmYWNhMzE5YjcwNzdlMDVjZGUzYzMwMzQiLCJ0YWciOiIifQ==