Во Франции пробуйте устриц

В сыром виде есть их лучше всего в ресторане на берегу моря.
Светлана Теплякова
22.01.2014, 15:31
1 5582
В сыром виде есть их лучше всего в ресторане на берегу моря.

— Как нам рассказали парижане, лучшие и самые свежие устрицы бывают только в Нормандии. — Лилия БУЛАЕВСКАЯ побывала во Франции и оценила местные дары моря. — Поэтому в нормандском городе Онфлер одним из пунктов нашей программы было попробовать морепродукты. Онфлер находится на побережье Ла-Манша в двух часах езды от Парижа. Он маленький, красивый, чистый, уютный. В старом порту — множество ресторанчиков, предлагающих нормандскую кухню. В один из них мы с подругой зашли пообедать. Заказали ската под соусом, устриц, яблочный пирог. Устрицы подали с лимоном, кусочком сливочного масла и соусом из красного винного уксуса и лука шалот. Сначала устрицу поливают лимонным соком, потом добавляют немного масла и соуса. Безумно вкусно! Воду из раковины обязательно надо выпить. Скат под соусом тоже был очень вкусным, таял во рту.

Обед обошелся нам в 14 евро (630 рублей). Если бы мы не заказывали устриц, комплексный обед стоил бы 12 евро (540 рублей).

В Онфлере, кстати, много лавочек, где можно приобрести местные продукты: джемы, свежайший хлеб с хрустящей корочкой, сладости, продегустировать нормандский слабоалкогольный яблочный сидр и крепкий кальвадос (40 градусов). Наши попутчики отоварились по полной программе.



конкурс «Калужского перекрестка»
Дорогие читатели! Мы начинаем новый интересный конкурс для всех, кто любит путешествовать. Сфотографируйте блюда, которые вы попробуете в разных странах, и в двух словах расскажите нам о них. А мы подарим вам книгу из серии «Музеи мира»! Ждем ваших фото по адресу: 248000, г. Калуга, ул. Комарова, 36, «Калужский перекресток», e‑mail: st@kp.kaluga.ru. Свое мнение оставляйте в комментариях.

Фото из архива Лилии Булаевской.

Новости по тегу
Лента настроения
2 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Партнёрские новости
Всего: 1 комментарий
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
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
eyJpdiI6IlZvTi9ubmdYOXBscXlPOVZpcldEbGc9PSIsInZhbHVlIjoiM1BSbHhrbk85QVIrQy8xejZyVU5TanIydEdDNkQvWmJobUc4b1BMRHJHand4OUNKMVBPRnNYVVc5VktOL01UNVFtMkdWWUZQSDdkZDJaVHZYd0VKSkRRa09DTHJrbGljQWVzOFZ1d3B5MnlwUUVaRzl2d3hBY09FZE95UGp5RFFGazVVNk9SSThBd0ZhNzNUTkJGNmZ0YUlCK0l4R2NPK0ZsSzRLKzY0NEtDSDdua3RadERtT09DeSsxTUI5V1FmQURya0lSdGhZWU1NR2xJK2EwUksvbnMrQVlCdjFsRU92L3hUa2o2ZUF6WU1jbTZYRlhhNWtkeFl0dlhiR3NFQ0p5cmlvb0JJQktKbkI5MWxzUWkvekxteTFwdHNQenVodXo2SUNKdHl1d04vUldXVEpoNUxLcEovWlo1NnM3bnZLVHhEZ2s4QTlLVXZkand4di9KSnlqaUJSdURkWHlVOE9PQU5EKyswMHJTL2Y0VUYxWE9ZQTdiN3V1a21pV1crMThreWxWNkZvajF6RUc1eUx3NlM4YUZMcTVxZDdKNzdpZHZLaXhtVU5UVDl0d0o3NHpyaW52S1l1TXRFRHZzMWZGc0htUk1XckVadXp1bXUwS3JqZ2NFbG93Ylp0cExjMlF2MUovVHAwRVBzRS92bGFYWThRWWRBdzQxVHZ4NEdodHFON1NwZTA0VTJDc1BOeEVjRFJtK0YyY0tjUXMxK3pNVjlwZ2JzNi9sdHhDOTB5TFBBVXJqcU50cDZSTGJjNGM5S21Fb1luelBIUDdFbWU4UFhxeEMrTFcwbW12ckdKNFFncGc2cGx5ZEFKUndpYWMzTStoQkNXM1lkYmQzaCIsIm1hYyI6IjA4OWE1NjRjZmU3N2I0MGM2ZjllYWE1YTA2ODk5ZGQ3Zjc4YzU4M2VlZDUwMWZkYThhYWJhZDBjMWU4YzM4ZDEiLCJ0YWciOiIifQ==