«В Египте у меня – бизнес и любимая семья»

Здесь не пьют алкоголь, на свадьбу готовят жареных голубей и учат фразы из «Нашей Раши».

Последние два года калужанка Мария БАКАЕВА живет в Египте. У нее небольшой бизнес и семья — муж Саад и четырехмесячный сын. Мария рассказала нам всю правду о жизни в этой стране и дала туристам некоторые советы.

— Я уехала в Египет работать по контракту в одном из самых престижных отелей Шарм-эль-Шейха, — говорит Мария. — В Калуге долгое время работала в КГУ им. К.Э. Циолковского на кафедре физвоспитания, а также в фитнес-центре. Однажды поняла, что пришла пора что-то в жизни поменять, и как раз в этот самый момент друзья из Египта пригласили меня туда на работу.

«Живем в северной столице»
— В данный момент мы живем в Александрии, у мужа там квартира. Квартиры в Египте — это в основном студии. Мебель — в стиле минимализм, на полу — плитка. Александрия мне очень нравится. Это второй по величине город Египта, его называют северной столицей (как наш Питер), крупный порт на Средиземноморье. Много времени мы проводим и в Шарм-эль-Шейхе: у нас там бизнес — небольшая анимационная компания (предоставляем отелям услуги аниматоров). В Шарме снимаем апартаменты — так гораздо удобнее. С мужем дома общаемся по-английски. Он отлично знает английский и французский. Пытался выучить русский, записался на курсы, но не хватает времени.

Попробуйте крабовый суп
— Дома я готовлю мало, мы с мужем предпочитаем ходить в кафе. Но если говорить о местной кухне, то в повседневной жизни среднестатистическая египтянка мясо готовит редко — это дорого. В основном — курицу, блюда из овощей, а те, кто живет на море, — морепродукты. Я бы посоветовала попробовать крабовый суп (это мое любимое блюдо) и запеченные баклажаны с мясным фаршем — очень вкусно! Обязательно купите манго и клубнику (если вы едете зимой, в сезон этих фруктов), ну и, конечно, финики. Они там безумно вкусные и растут почти на каждом шагу.

Люди медлительные
— На Синайском полуострове (Шарм-эль-Шейх, Дахаб, Таба, Эль-Тур) лето очень жаркое. В середине июля температура в тени достигает +47^оС. И очень душно по ночам: столбик термометра не опускается ниже +28. Зимой же днем +25…+27^оС, а ночью (особенно в феврале) начинают дуть ужасные ветра и холодает, иногда до +14^оС. Местные в это время ходят в куртках и теплых свитерах, и им очень интересно смотреть на туристов, разгуливающих по городу в сланцах, шортах и футболках.

Люди в Египте достаточно медлительные. Иногда складывается впечатление, будто время остановилось. Именно это меня поразило с самого первого момента и поражает до сих пор.

Процент безработных достаточно высок. Но не потому, что острая нехватка рабочих мест. Просто эти люди вовсю пользуются льготами и пособиями для безработных. Зарплаты в Египте низкие. Зато продукты, топливо, одежда гораздо дешевле, чем в России. Основная часть бюджета семьи уходит на покупку продуктов и оплату коммунальных услуг — электроэнергия стоит дорого. Египтяне не употребляют спиртных напитков (я не говорю о курортниках, которые попробовали уже абсолютно все!), но очень много курят. Среди арабских стран Египет занимает первое место по числу курящих жителей.

Увидел — женись
— Семьи в Египте в основном большие. Заключать браки с иностранцами не принято. Исключение — курортные центры и крупные города (такие, как Каир, Александрия, Порт-Саид), где с каждым годом становится все больше смешанных браков. Свадьба в Египте — целый ритуал. По закону жених примерно за полгода до официального бракосочетания должен выплатить так называемый «махр» — калым семье невесты. Сумма колеблется от 2–3 тысяч долларов до бесконечности. Семья жениха должна предоставить молодоженам также квартиру с мебелью, а семья невесты — всю бытовую технику. Почему именно так, я не знаю, но, когда впервые услышала о бытовой технике, было безумно смешно. Свадьба длится 2 дня. Жених и невеста во время всей церемонии сидят отдельно. Часто (особенно в небольших городках и деревнях) молодожены на свадьбе видят друг друга впервые. На торжество принято приглашать огромное количество гостей. Год назад моя знакомая — девочка-арабка (мы вместе работали) — выходила замуж, так на свадьбе гуляло около 200 человек! Однако по местным меркам это была очень скромная церемония. На стол традиционно подают жареных голубей. Они символизируют достаток и благосостояние в доме.

Замечу, что сейчас все больше молодых людей в Египте женятся по-европейски: минимум гостей, легкий фуршет, и сразу после регистрации — свадебное путешествие.

Женщины там вовсе не бесправные. Они не работают. Но если муж плохо обеспечивает семью, могут забрать ребенка и уйти. По египетским законам ребенок до 16 лет остается с матерью. Отобрать ребенка у матери не так-то просто.

«Тагил рулит!»
— Египет — это мусульманское государство. Конечно, вы можете пройтись в купальнике по улице, и, скорее всего, местные на это даже не среагируют. Но вот приехать в шортах и майке в Александрию или в другой крупный город недопустимо. Не стоит слишком доверять местным в курортных зонах: к сожалению, случаи воровства не редкость, впрочем, как и на любых курортах. Не надо соглашаться на поездки и прогулки с малознакомыми людьми — украсть вас не украдут, но кошелька можете лишиться. Ради справедливости стоит заметить, что такие случаи редкие. В основном местные очень доброжелательно настроены. Русских здесь любят, но не уважают. Почему? Ответ, думаю, очевиден. Потому что зарекомендовали себя не с самой лучшей стороны. Когда я работала в отелях, была свидетельницей огромного количества инцидентов с участием наших соотечественников. Основная причина неадекватного поведения одна — огромное, нереальное количество алкоголя! Недаром у местного населения одна из любимых фраз на русском языке: «Тагил рулит!» («Наша Раша»).

Где отдыхать лучше
— Не могу сказать, в каком именно месте отдыхать лучше всего. Лично я предпочитаю не особо раскрученные среди россиян курорты, такие как Марса-Алам и Дахаб. Там очень чистое, красивое море и великолепные условия для дайвинга, который очень люблю. Естественно, при слове «Египет» возникает ассоциация: пирамиды. Да, Гизу стоит посетить уже хотя бы для того, чтобы увидеть единственное дошедшее до нас чудо света — пирамиду Хеопса. Ее масштабы завораживают. Из Египта можно съездить в Израиль. На границе, в городе Таба, вам ставят специальный штамп — Sinai only (только Синай), и вы — на Земле обетованной. Как правило, предлагаются двухдневные туры с посещением Мертвого моря и Иерусалима. Цена невысока: в Шарме можно найти туры в Израиль за 80–90 долларов, из Хургады — чуть дороже. Рекомендую побывать в Александрии — древнейшей столице египетского царства и любимейшем городе Александра Великого. Одно из наиболее интересных мест здесь — подземный город.

Люди боятся ехать
— В данный момент в Египте политическая ситуация налаживается. Резкие столкновения противоборствующих сторон постепенно сходят на нет. Однако туриндустрия была основательно подорвана — люди попросту боятся ехать в Египет. В Александрии все беспорядки были сконцентрированы в основном на центральных улицах. Мы продолжали спокойно передвигаться по городу — как на машинах, так и пешком, ходили в магазины, гуляли на побережье. Единственный минус — комендантский час с 21:00, но большинство молодежи его особенно не соблюдает.

Что касается курортных зон (Шарм-эль-Шейх, Хургада) — отдыхать там абсолютно безопасно, особенно если вы находитесь на территории отеля. Сейчас я бы порекомендовала не покидать курортных центров и воздержаться от посещения Каира.