Из калужских школ исчезнут чипсы?
«Перекресток» выяснил, как и чем будут кормить калужских школьников.
Несмотря на то что причиной непосещения занятий учащимися 48-го лицея была вирусная инфекция, а не пищевое отравление, вопрос питания школьников по-прежнему стоит остро.
С вопросом: «Как и чем будут кормить школьников Калуги?» мы обратились к заместителю начальника управления образования Владимиру ТЫЛКИНУ.
– Сейчас питание в школах организуют ООО «Ромашка», ООО «Овен», потребительское общество «Общепит» и ООО «Русь». К сложившейся системе у нас есть определенные претензии, – заявил Владимир Тылкин.
В ближайшее время в этой сфере ожидаются изменения. Однако, какую форму примет новая система, пока точно неизвестно. Городская целевая программа «Школьное питание» на 2008-2011 годы была рассмотрена и одобрена на коллегии при управлении образования города Калуги. 16 октября программа будет обсуждаться на муниципальной коллегии.
– Есть разные предложения, – говорит Владимир Владимирович. – Передать школьное питание в руки одной организации сложно. Она должна выиграть конкурс, да и монополизировать эту сферу не хочется. В перспективе, возможно, будет и единая структура, но не связанная с управлением. Не исключено, что будет создано унитарное предприятие или организация в иной форме. Однозначно вопрос пока не решен.
Одна из существующих проблем, как отметил Владимир Тылкин, заключается в контроле над перечнем допустимых продуктов и соблюдением санитарных норм. Из рациона школьников должны быть исключены продукты, которые невозможно подвергнуть термической обработке. В школах также не должны продаваться чипсы, сухарики, жареные пирожки и прочая гадость. Но не всегда питающие организации относятся к этому добросовестно. И контролировать их при существующей системе сложно.
Константин ОВЧИННИКОВ.
Фото Сергея КОНСТАНТИНОВА.
