Чистая земля

Калужская область развивается стремительно. Индустриальные парки, автогиганты с многочисленными локализованными заводами автокомпонетов — все это дает колоссальную нагрузку антропогенно-техногенных воздействий на ландшафт.

Спустя три года с начала использования новых удобрений на разных объектах в максимально критических условиях (аномально жаркое лето 2010 года, холодная зима 2012 года) мы получили блестящие результаты. Можно уверенно сказать, что наша калужская земля останется чистой, а ландшафты — здоровыми. Только очень хочется, чтобы инновационные продукты еще и производились в нашей стране. Благо возможности для этого имеются в избытке. И кто знает, может быть, местом для такого производства станет именно Калужская область, а следующий год будет объявлен Годом чистой земли.

Встречаясь недавно в Калуге с представителями одного из крупнейших питомников Венгрии — Prenor (250 га, около 10 млн растений в год), я испытала на короткое время чувство гордости. Оказалось, что венгры, как и мы, используют в питомнике голландские удобрения, но обычные, минеральные. И каково же было их удивление, когда они узнали, что мы имеем возможность работать с биоудобрениями, о которых они только мечтают. А о чем мы можем пока только мечтать?

Самолет выныривает из облаков, и внизу открывается сверкающий неоновый город, словно пейзаж гигантской космической станции. Сделав небольшой круг, он плавно садится в огромном аэропорту Амстердама — «Схипхоле».

Сверкающие квадраты с высоты самолета — многочисленные теплицы с чудесными тюльпанами и орхидеями, с ультрасовременным оборудованием и стерильной, механизированной чистотой. Где-то в глубине этого великолепия бьются два сердца всего предприятия: меристемная лаборатория и аукцион, задавая ритм жизни сотне тысяч специалистов, работающих в этой отрасли. Позже я надолго затеряюсь в этом «живом городе», знакомясь с коллегами, обмениваясь новостями и идеями, радуясь чужим успехам.

Три года назад голландцы пробились на российский рынок с замечательным продуктом для ландшафтных и сельскохозяйственных специалистов — инновационным биоудобрением «Экостайл». Правда, для них инновационным оно было еще в 1992 году, тогда-то они и собрали за него все международные премии. Европа давно научилась бережно относиться к окружающей среде, понимая, что невозможно на 100% сохранить природу в девственном виде в столь ограниченном пространстве мегаполисов. И научилась искусственно выращивать и восстанавливать эту среду, поддерживая баланс популяции в природном комплексе в целом. Они подобрали уникальный комплекс природных биокомпонентов, который позволяет за очень короткое время (неделю!) восстановить природный баланс и вернуть экологическое значение загрязненному грунту. После любой техногенной нагрузки на природный ландшафт — будь то строительные работы, обработка гербицидами, промышленные нагрузки — грунт незамедлительно и бережно восстанавливается с помощью биоудобрений. Что говорить о растениях, выращенных на таких удобрениях? Они практически на 100% впитываются растениями, укрепляя иммунную и увеличивая корневую систему на 900% за вегетационный период. Фантастика? Нет. Это и есть инновационные технологии.

«Плантагон», бишинеллы, экопродукты и аэропоника. Очень скоро они будут такой же неотъемлемой частью нашей жизни, как сотовая связь и Интернет. Беспокойство ученых по поводу увеличивающейся концентрации людей вокруг больших городов, смещения и ухудшения климатических условий, проблем экологии, нехватки продовольствия на Земле понятно. Земель, пригодных для сельского хозяйства, становится все меньше, опустынивание, эрозия почвы, использование пестицидов, глобальное потепление, антропогенное воздействие — в ближайшие 40–50 лет этот список может превратиться в бесконечный.

Как обеспечить человека главным для его существования — пищей? Как наладить производство питания в месте наивысшей концентрации проживания людей? Для этого архитекторы, инженеры, дизайнеры и аграрные специалисты уже сейчас вовсю разрабатывают технологии, пригодные для ведения сельского хозяйства в городах. За последние десять лет в разных странах велись и опробовались десятки новых форм соединения в одно нескольких областей: архитектуры, микробиологии, генетики растений, утилизации отходов, энергетики. Речь идет о целой новой отрасли — городских фермах. Расчеты показывают, что ферма, занимающая 1 квартал и насчитывающая 30 этажей, способна обеспечить полноценным питанием более 10 тысяч человек. И это — с сегодняшним уровнем технологий. А что будет завтра? Спиралевидные биоморфические конструкции, которые будут объединять новейшие технологии, способные обеспечить город собственным независимым источником продуктов питания.

Основанный на «механике материальной логики растений» биоморфический небоскреб спроектирован наподобие клеток растения и обеспечивает пространство для ферм, жилых площадей и рынков. Эти органические конструкции будут оснащены особыми системами, такими как аэропоническая система поливки (аэропоника), воздушная культура, выращивание растений без почвы или ее заменителя, технология питательной среды, система контроля уровня света и кислорода.

Специалисты из частной исследовательской компании PlantLab (Нидерланды) предлагают выращивать овощи, фрукты и травы в закрытых помещениях с регулируемой средой, особенностью которых станет полное отсутствие солнечного света. По новой технологии с применением светодиодов солнечный свет не только не требуется для роста растений, напротив, он вредит им. Они нуждаются только в волнах определенной длины. При искусственном контроле подачи света растения быстрее вырастают, используя меньшее количество энергии. Более десяти лет исследователи проводили эксперименты и сейчас добились того, что их образцы растут в 3 раза быстрее, чем в тепличных условиях. Более того, они не используют пестицидов и тратят на 90% меньше воды, чем при высадке в открытый грунт. К концу года исследователи планируют построить коммерческую ферму площадью 1 300 кв. м с четырьмя различными уровнями. Помещения в 100 кв. м с 14 слоями будет достаточно для того, чтобы ежедневно обеспечивать все население города Ден Босх (Den Bosch), которое составляет 140 тысяч человек, свежими, безопасными фруктами и овощами круглогодично.

В 2011 году специалисты шведско-американской компании Plantagon разработали проект городского сельскохозяйственного здания. По мнению авторов проекта, они нашли оптимальное решение для встраивания сельхоз­угодий в городскую инфраструктуру — будет построен прозрачный шар, высота которого соответствует 17‑этажному дому. Внутри шара расположится гигантская спираль, вверху которой будет высаживаться рассада, спускающаяся постепенно вниз, где на первом этаже будут собирать урожай. На пандусах планируется выращивать любые культуры и даже выгуливать скот. Подобные сооружения будут оснащены системами сбора и циркуляции дождевой воды и солнечными батареями для производства электроэнергии. Несколько лет назад уже были построены различные варианты городских теплиц в Японии и Голландии. Кроме того, в Южной Корее уже работает трехэтажная вертикальная теплица. Plantagon International собирается начать мировую экспансию, то есть построить во всех крупных городах мира фермы-небоскребы, такие как «Плантагон».

Мы привыкли, что земледелие и сельское хозяйство считаются наименее технологичными профессиями и науками. Хотя в современных условиях глобализации экономики, подобные фермы изменят и то, как мы вырастим овощи и соберем урожай, и главное — сохраним наше здоровье. И то, что вы будете есть уже завтра, возможно, вырастят на такой ферме.