Грейпфрутовая диета
Грейпфрутовые диеты обрели популярность очень давно. Но лишь несколько лет назад они получили научное обоснование.
Грейпфрутовые диеты обрели популярность очень давно. Но лишь несколько лет назад они получили научное обоснование. Исследования показали, что в этом фрукте содержится флавоноид нарингин, который активизирует работу печени и оказывает выраженное желчегонное действие. А, как известно, именно желчь расщепляет сложные жиры, поступающие в наш организм с пищей.
Содержится нарингин в полупрозрачных междольковых перепонках. Именно это вещество придает им горький привкус. Так что желающим похудеть придется пойти на жертву: грейпфрут надо есть целиком, не очищая его от горчащей пленки.
C чем же можно комбинировать волшебный фрукт? Только с белковой пищей. Например, в день разрешается съедать до 200 г тощего мяса. Или 2 куриных яйца. Или 200 г творога, жирность которого не превышает 3%. Из разрешенных компонентов можно составить полноценный рацион. Неизменным в этой диете будет только грейпфрут.
Такая диета убирает в среднем 3-4 кг за неделю. Существует только одно противопоказание — не есть после семи вечера.
1 день
Завтрак: Грейпфрут или сок из него же без сахара, 2 кусочка нежирной ветчины по 25 г, кофе или чай без сахара.
Обед: Грейпфрут и овощной салат, заправленный лимонным соком (любые некрахмалистые овощи + зелень). Порция — 250 г. Кофе или чай.
Ужин: Мясо отварное или поджаренное на решетке (150 г сырого веса), зеленый салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой меда.
2 день
Завтрак: Грейпфрут или сок из него + 2 яйца (нежареные), чай, кофе без сахара.
Обед: Грейпфрут + 50 г сыра (желательно 20-30% жирности), можно заменить 150 г нежирного творога.
Ужин: Рыба припущенная или гриль (200 г), салат из зеленых овощей с лимонно-оливковой заправкой (чайная ложка лимонного сока и столько же оливкового масла) + кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец (20 г).
3 день
Завтрак: Грейпфрут или сок из него. Две столовые ложки овсянки или мюсли со столовой ложкой изюма, парой-тройкой размолотых орешков (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовые ложки).
Обед: Грейпфрут, чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: Половина грейпфрута (съесть перед сном), 200 г курицы (гриль или отварной), 2 запеченных помидора. Чай.
4 день
Завтрак: Стакан томатного сока, вареное яйцо, чай с лимоном.
Обед: Грейпфрут + салат из моркови или зеленых овощей с лимонно-оливковой заправкой + кусочек хлеба или тост.
Ужин: Отваренные или тушеные овощи — капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок. Можно применить любую комбинацию, кроме картофеля и кукурузы (не более 400 г). Чай.
На ночь — стакан грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.
5 день
Завтрак: Фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.
Обед: Большая печеная картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин: Говяжий стейк (200 г), или курица (250 г), или рыба (250 г). Запеченный помидор или томатный сок.
На ночь — грейпфрут или грейпфрутовый сок.
6 и 7 день
Можно выбрать любой из приведенных выше.
Каждый день при чувстве сильного голода можно добавлять между основными приемами пищи по стакану кефира, яблоко или апельсин, а также 1 чайную ложку меда как подсластитель чая один раз в день. Чай оптимален только зеленый и с лимоном. Кофе — только свежесваренный или эспрессо. На ночь вы можете съедать только грейпфрут. И никаких кефирчиков! Есть лучше через каждые 5 часов. Соль использовать только в случае крайней необходимости (она сильно тормозит процесс похудения). О специях лучше временно забыть. Можно использовать рыбу из банки, но только в собственном соку (лучше тунца). Селедка и скумбрия, а также другие жирные сорта запрещены. Мясо, соответственно, постное. Если вы будете придерживаться этих рекомендаций, то с лишним весом расстанетесь достаточно быстро и без душевных терзаний.
