Козье молоко пьешь – долго живешь

В его состав входит много полезных веществ, в том числе и компонент, защищающий от рака.
10:26 02.07.2014
0 9354
— Я козьим молоком бронхит у ребенка вылечила, — на днях рассказала мне подруга. — Два месяца его пили, и улучшения налицо. Конечно, это не лекарство, но иммунитет укрепляет, и мы быстрее справились с болезнью. О чудесных свойствах козьего молока ходят легенды. Что же в нем особенного?

Сплошные витамины

В молоке коз содержатся витамины групп А, B и D, также много кальция. Причем кальций усваивается лучше из-за высокого содержания витамина D. В козьем молоке больше бета-каротина (провитамина А), чем в коровьем. Считается, что бета-каротин играет важную роль в профилактике онкологических заболеваний. В этом молоке есть калий, который нужен для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, большое количество кобальта, входящего в состав витамина В12, отвечающего за обменные процессы и кроветворение.

Какая жирность?

Обычная жирность козьего молока 4,4%. Но оно легко усваивается, почти на 100%. В козьем молоке 69% ненасыщенных жирных кислот, а в коровьем — 51%. Эти кислоты препятствуют образованию холестерина.

Польза для детей и взрослых

В козьем молоке есть бета-казеин, и его часто сравнивают с грудным. Поэтому оно так полезно для маленьких детей. Кроме того, в нем почти отсутствует лактоза, на которую у малышей бывает аллергия.

Продолжение читайте в свежем номере «Калужского перекрестка» от 2 июля на странице №36. PDF–версию вы можете приобрести по чисто символической цене на нашем сайте: «Купить номер за 5 рублей» (PDF–версии свежего номера становятся доступны для скачивания уже по вторникам – на день раньше бумажной версии).


Новости по тегу
Лента настроения
4 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Партнёрские новости
Всего: 0 комментариев
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
Лента комментариев
Афиша
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